Spaghetti con pomodorini e basilico - Spaghetti com tomatinhos e manjericão

 Preparado com ingredientes simples para criar uma receita rápida, simples e muito saborosa!  

Risotto de tomate seco com mozzarella de búfala e manjericão

Um risotto muito cremoso e delicioso!

Risotto ai Cavoletti di Bruxelles e gorgonzola - Risotto com Couve de Bruxelas e gorgonzola

Risotto ai Funghi Porcini (secchi)

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI (SECCHI)

Com Funghi porcini seco de boa qualidade e com um bom caldo de carne ou de legumes você pode preparar um excelente risoto.

Macarrão com tomate picante

Receita simples e saborosa!

Pimentões recheados com arroz

Uova e asparagi - Ovos e aspargos

Pasta con panna e prosciutto - Macarrão com creme de leite e presunto

Macarrão com creme de leite e presunto,

 com uma pitada de um ingrediente especial, a Canela!

Parmigiana de abobrinhas

Mistura base para empanar

Abobrinha empanada

Massa base para Polpette (almôndegas) ou Polpettone

MASSA BASE PARA POLPETTE (ALMÔNDEGAS) OU POLPETTONE

Pasta al Pesto - Macarrão com molho Pesto

"Pasta al pesto" é um prato típico da culinária da Ligúria.

Pesto alla Genovese - Molho Pesto

Trata-se de um molho frio, muito saboroso.

Uma receita italiana, originaria de Genova, na Liguria. 

Risotto al pomodoro - Risotto com molho de tomates

RISOTTO AL POMODORO – RISOTTO COM MOLHO DE TOMATES

RECEITA:

Pasta All' Arrabbiata

PASTA ALL'ARRABBIATA, quer dizer MACARRÃO RAIVOSO, é chamado assim por ter uma pimenta forte no molho.

O nome deriva do fato de que comendo esse tipo de massa, corre-se o risco de ficar vermelho (assim como quando ficamos com raiva), isso pode acontecer por causa da pimenta forte que tem no molho.



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Macarrão com abobrinhas - Pasta con zucchini

 MACARRÃO COM ABOBRINHAS - PASTA CON ZUCCHINI

Receita passo a passo

Brodo (caldo) misto