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domingo, 17 de abril de 2016

Focaccia com tomatinhos - Focaccia com pomodorini




A Focaccia, também conhecida como schiacciata, é uma massa feita com farinha, água, fermento e sal, parecida com a massa do pão, assada no forno. Geralmente coloca-se como cobertura apenas um pouco de sal grosso e óleo extra virgem de oliva, mas existem varias outras opções, como por exemplo, a focaccia com tomatinhos ou em italiano, FOCACCIA COM POMODORINI




Cobertura: coloque tomates cereja cortados ao meio (dica: esprema o tomate por cima da massa de maneira que saia as sementes e fique por cima da massa), orégano, uma pitada de sal grosso e um fio de óleo extra virgem de oliva.

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