Guacamole

O Guacamole é uma iguaria tipica da culinária mexicana, trata-se de um creme de abacate bem temperado e apimentado.

 INGREDIENTES:

1 abacate grande e maduro
Suco de 1 limão 

1/2 cebola picadinha

Salsinha picadinha

2 Tomates cortados em cubinhos

Sal à gosto

Pimenta dedo de moça à gosto

PREPARO:

Descasque e corte o abacate. 

Coloque em um recipiente e amasse com o garfo.

Acrescente o suco do limão, pimenta e sal. Misture.

Acrescente a salsinha, a cebola e o tomate. Misture tudo e esta pronto.

Sugestão para consumo: com tortilhas, nachos, torradinhas, saladas, etc