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sábado, 31 de outubro de 2015

Meringhe - Merengue



INGREDIENTES:

6 claras de ovos frescos e em temperatura ambiente.
12 colheres (de sopa) bem cheia de açúcar de confeiteiro. 
Raspas de limão

PREPARO:

Bata as claras em neve. Deixe em ponto bem firme.


 Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata mais.

 Acrescente as raspas do limão bata mais.


 Use um saco de confeitar ou coloque em colheradas em uma assadeira untada com manteiga e farinha e leve ao forno à 120° C com a porta do forno entreaberta por aproximadamente 40 minutos ou até dourarem e ficarem bem sequinhos.