Macarrão com Aliche e brócolis - Pasta com Alici e broccoli

INGREDIENTES:

(para 4 pessoas)

300 g de macarrão Spaghetti

2 brócolis

10 filezinhos de aliche (alici) em conserva ou pode usar também as anchovas em conserva

OBS: lave as aliches uma por uma para tentar tirar um pouco do sal da conserva. Enxugue com delicadeza em papel toalha.

1 pimenta fresca grande

Sal para água do macarrão - com muita moderação pois a conserva de aliche é muito salgada 

Óleo extra virgem de oliva

2 dentes grandes de alho

Lave os brócolis e corte os caules ao meio.

Cozinhe os brócolis em água com sal (modere no sal). 

Retire os brócolis da água depois de cozidos. Reserve a água para cozinhar o macarrão.

Cozinhe o macarrão (pelo tempo indicado na embalagem) na mesma  água de cozimento do brócolis.

Em uma frigideira grande coloque o óleo extra virgem de oliva, os dentes de alho picados grosseiramente, e a pimenta cortada em pedacinhos. Refogue.

Aumente o fogo e acrescente os filézinhos de aliche. Misture tudo.

 Acrescente o brócolis.

Acrescente o macarrão cozido. Misture delicadamente.

Sirva quente.