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sábado, 10 de outubro de 2015

Caramelo - Calda caramelizada



Derreta 1 xícara de açúcar em uma panela ou diretamente na fôrma em que vai preparar o pudim ou a torta etc, até formar uma calda dourada.
Utilize como manda a receita que irá preparar com essa calda. Se endurecer, derreta em banho-maria.