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terça-feira, 11 de agosto de 2015

Pão feito na frigideira (tipo piadina) - usando a massa básica da fermentação lenta (feita na geladeira)



Pão feito na frigideira (tipo piadina) - usando a massa básica da fermentação lenta (feita na geladeira)

Receitada massa

Preparo:
Coloque as bolinhas em temperatura ambiente e cobertas com um pano, uma superfície enfarinhada, por aproximadamente 1 hora.

Abra as bolinhas em discos.

Prepare uma frigideira antiaderente e esquente com fogo alto.

Coloque os discos um a um.

Quando dourar de um lado, vire para dourar o outro lado.

Recheie a gosto.